Benoît Biteau, paysan agronome

Chers clients, 

jusque là, la p'tite boutique de la ferme était ouverte uniquement le vendredi en matinée et en après-midi. ( tract vert ) 

Nous passons à nos horaires d'été, les matins du lundi au vendredi de 11h à 13h . En dehors de ces horaires, vous pouvez contacter Stéphanie par mail ou téléphone, afin de convenir d'un rendez-vous, préparer votre commande et savoir si elle peut vous accueillir. La transformation laitière ayant lieu tous les matins, elle est disponible en même temps pour vous servir du lundi au vendredi sauf exceptions que nous tenterons de vous signaler à l'avance.

D'ors et déjà, fermeture exceptionnelle de la p'tite boutique

jeudi 25 et vendredi 26 mai pour activités filmiques et engagées à la cause paysanne.

Nous vous remercions !

Par Stéphanie Muzard , le 19 Février 2023.

A l'heure où l'Agriculture a rendez-vous avec l'Histoire ... de son Art, la paysan'artiste Stéphanie Muzard s'affaire dans son laboratoire - y compris photographique-saisonnier au sein de son atelier d'Art fromager en plein coeur de la ferme Val de Seudre Identi'Terre. Un labo éthique poétique ! Pas besoin d'attendre un salon d'ah gris Culture SIA ou FRAC ! Il suffit d'aller en ferme paysanne bio ! 

C'est comme cela qu'elle a décidé, inspirée par les Muses depuis bientôt 9 années, d'associer son savoir-faire d'Artiste-Auteur à son savoir-nourrir l'âme et le corps par tous les sens, surtout celui du bon sens paysan, et en expérimentant couleurs, saveurs, odeurs, matière, fruit de la magie de la transformation laitière des chèvres Poitevines. Elle puise son énergie créative dans les traditions ancestrales et séculaires, ainsi renouvelées. Entre peintures, graphismes, sculptures,  dessins, réalisation de documentaires, films, tournages : le fromage !

Moules en terre, pots en terre, toiles de coton, matières premières de qualité, frais, lait cru, traite manuelle d'animaux plein air nourris à l'herbe, sans pesticides et sans OGM... Toute une galerie d'exposition s'offre au palais sans compter les gammes musicales du lait qui s'égoutte, les oiseaux qui chantent, la musique du travail au coeur.

Tous les matins, elle invente... sur toile, dans des moules... aux épices, plantes et condiments naturels. Elle surveille l'affinage à la loupe ! Elle lave parfois les croûtes !

 Alors si vous souhaitez goûter à ces oeuvres agriculturelles et les acheter pour voyager dans l'Art du fromage, loin des natures mortes : rendez-vous à la p'tite boutique de la ferme de Benoît Biteau et Stéphanie Muzard !

A bientôt ! 

Vente le Vendredi 11h - 13 h 15h - 19h  ou sur rendez-vous uniquement

Téléphone : 0546934462

Mail : latelierdesmuses@orange.fr